블로그

May 21, 2023

시험관 속 곰팡이 '옥수수 얼룩' 치료 첫 단계

2022년 6월 9일

2022년 6월 9일

브리티시 컬럼비아 대학교

연구자들은 "옥수수 얼룩"을 조사하기 위해 실험실에서 옥수수 식물의 구성을 모방하여 이 질병에 대한 치료법을 찾는 문을 열었습니다. 그들의 연구는 사이언스(Science)에 실렸습니다.

Ustilago maydis 또는 "옥수수 얼룩"은 옥수수 속대에 그을음 같은 종양으로 나타나는 곰팡이이며 숙주에만 존재할 수 있습니다. 옥수수 종자 생산을 방해함으로써 미국 농업 산업에 연간 10억 달러의 비용이 발생합니다.

멕시코에서도 별미로 여겨집니다. "위틀라코체"로 알려진 이 요리는 풍부하고 스모키한 맛으로 유명하며 아즈텍 시대부터 요리에 사용되어 왔습니다.

처음으로 연구자들은 곰팡이와 그 특성을 연구하기 위해 실험실의 식물 환경을 복제했습니다. 이렇게 통제되고 정밀한 환경에서 독성과 번식에 영향을 미치는 요인을 조사하고 향후 살균제 개발을 위한 유망한 목표를 식별할 수 있습니다.

옥수수 얼룩을 조사하는 것은 치료에 대한 단서를 제공할 수 있을 뿐만 아니라 유사한 주요 작물에 영향을 미치는 곰팡이에 대한 치료에 대한 단서를 제공하는 데 도움이 될 수 있다고 UBC 연구원이자 수석 저자인 Matthias Kretschmer 박사는 말합니다. 그는 다음에 멕시코에 방문할 때 연기가 자욱한 성장을 샘플링할 계획입니다.

추가 정보: Matthias Kretschmer 등, 옥수수의 유기산 및 포도당 프라임 후기 단계 곰팡이 생물 영양학, Science (2022). DOI: 10.1126/science.abo2401

저널 정보:과학

브리티시컬럼비아대학교 제공