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May 29, 2023

미쉐린

이탈리아 레체의 브라더스'를 방문한 뒤 한 블로거는 "최악"이라고 평가했다.

이탈리아 레체의 Bros'를 방문한 후 한 블로거는 이곳을 "최악의" 미슐랭 스타 레스토랑이라고 불렀습니다. 이제 레스토랑 팀은 그녀가 "동유럽 공포 영화"에 비유한 요리 중 하나를 대체 불가능한 토큰(NFT)으로 바꾸고 있습니다.

The Everywhereist의 Geraldine DeRuiter는 자신의 다중 코스 경험 사진을 공유했습니다. 12월 8일 게시물에서 그녀는 분량이 적기 때문에 "저녁 식사"라고 부르지 않을 것이라고 명시적으로 밝혔습니다. The New York Times에 따르면 "Let's Make Out"이라고 불리는 그녀의 감귤 맛 클렌저 사진은 입소문을 탔습니다.

"또 다른 코스인 감귤 거품은 요리사의 입에 석고 모형으로 제공되었습니다."라고 그녀는 썼습니다. "도구가 없으면 동유럽 공포 영화에서 훔친 장면이 확실하게 나오는 장면에서 요리사의 입에서 그것을 핥아내라는 말을 들었습니다."

트위터 사용자들은 이 요리와 식사하는 사람들에게 식기가 제공되지 않고 그릇에서 직접 먹도록 요청받았다는 사실에 놀랐습니다.

셰프 플로리아노 펠레그리노는 목요일에 발표된 인터뷰에서 타임즈에 "첫눈에 반하는 사랑이 아니라 첫눈에 반하는 사랑이라는 아이디어가 있다"고 말했다.

해당 레스토랑 대표는 인사이더의 논평 요청에 즉각 응답하지 않았다.

Bros의 팀은 웹사이트에서 금형을 €58.00(약 65.74달러)에 판매하기 시작했으며 The Times는 계속해서 매진되어 제조업체를 뒷받침했다고 보도했습니다. 이 출판물은 또한 Pellegrino와 그의 여자친구이자 수석 셰프인 Isabella Potì가 이를 "Let's Make Out"이라는 이름의 NFT로 전환할 것이라고 보도했습니다. The Times에 따르면 이 아이디어는 마케팅 팀의 레스토랑에서 인턴으로 일하는 두 명의 미국인에게서 나왔습니다.

Pellegrino는 이것이 "큰 기회"이며 DeRuiter의 리뷰는 "우리에게 홍보를 제공했을 뿐"이라고 간행물에 말했습니다.

Insider가 연락했을 때 DeRuiter는 "Floriano가 NFT 거품 입에서 얻은 모든 수익금을 배고픈 사람들에게 음식을 제공하는 자선 단체에 기부하는 것이 매우 은혜로울 것"이라고 생각한다고 말했습니다.

하지만 그녀의 초기 반응은 좀 더 뻔뻔했습니다. 그녀는 자신의 게시물에 대한 Pellegrino의 반박과 식품 매체 사람들의 다음과 같은 부정적인 댓글을 언급했습니다.

Today.com에서 전문을 출판한 "플로리아노 펠레그리노 셰프의 선언"이라는 제목의 3페이지 분량의 문서에서 셰프는 요리를 예술과 비교하고 "요리"에 대한 다양한 해석이 있다는 개념을 사용하여 자신의 비교를 설명하기로 결정했습니다. 말을 탄 사람'처럼 보입니다.

그래서 Pellegrino가 NFT를 통해 디지털 아트 세계로 진출한다는 소식에 대해 DeRuiter는 말을 탄 남자의 그림을 그렸습니다.